企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 李家义 先生 |
手机号码: | 13793650300 |
公司官网: | www.zcruiheng.c... |
公司地址: | 山东省诸城市人民医院西2.5公里路北(壳牌加油站东临) |
发布时间:2020-03-11 03:17:08
对于大块肉的火腿和烤肉制品,全自动盐水***机,如何能保持住肌肉本身和外加 的水分,电动盐水***机厂家,使产品鲜嫩,多汁液是至关重要的, 大的发挥肌肉本身的20%~30%的持水能力,生产出高品质的受广大消费者喜爱的产品,在很大的程度上取决于肉 的品质,加工工艺和设备的性能. 盐水***技术是生产大块肉制品时加快腌制速度的一种方法,它和滚揉技术有机的结合在一起.以达 到肉的成熟(包括肉的风味,肉质)及肉颜色的稳定 的要求,在加工火腿制品时相当重要。
盐水***机的使用给肉类食品加工带去了应有的价值,诸城盐水***机,提高了产品品质与口感,深受消费者赞誉,在选择设备时如何比较盐水***机价格呢?
设备特点:
1. 将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
2.制作火腿、烤肉、酱肉等肉类制品的必选设备,他采用高压将物料注入在肉块内,变长压渗透为强化***,快速的使物料在肉块内部扩散、能使肉块内外口味一致。改善产品的品质,并能有效的提高工作效率。
3.以其动力不同,分为机械盐水***机和气动盐水***机,有一些盐水***机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水***机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
肉类、豆类等的食品的腌渍常用的全自动盐水***机对食品的腌渍效果直接影响着食品加工厂家的肉制品的营销利润。食品以其优美的外形、美味口感吸引人们眼球。
手动盐水***机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地***到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损坏。
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